Tesoro IGT 2019 (Super Tuscan)

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50% Sangiovese and 50% Merlot

Il nostro nuovo Super Tuscan IGT ” IL TESORO”. Le uve vengono raccolte selettivamente in momenti diversi, a settembre per il Merlot e all’inizio di ottobre per il Sangiovese. The juice ferments for about 20 days in stainless steel vats. Il vino viene poi invecchiato per 2 anni in un Tonneau francese, seguito da 6 mesi in una botte di rovere di Slavonia. Rimarrà di altissima qualità per i prossimi 15 anni. Vino rosso rovere corposo secco, si abbina estremamente bene al formaggio stagionato e alle carni arrostite o grigliate. Oppure bevetelo lentamente dopo cena mentre contemplate la vita. Senza dubbio, questo è il gioiello della corona della cantina Madonnabella, giustamente chiamato “TESORO”.

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Descrizione

Il nostro nuovo Super Tuscan IGT “Il Tesoro” è composto da 50% di Sangiovese e 50% di Merlot. Le uve vengono raccolte selettivamente in momenti diversi, a settembre per il Merlot e all’inizio di ottobre per il Sangiovese. Il succo fermenta per circa 20 giorni in tini di acciaio inossidabile. Il vino viene poi invecchiato per due anni in una botte Tonneau francese, seguita da 6 mesi in una botte di rovere di Slavonia. Poi imbottigliamo il vino e lo lasciamo invecchiare ancora in bottiglia. Ecco perché finalmente, oggi, siamo orgogliosi di annunciare che il nostro vino Tesoro  è pronto per essere aperto! Rimarrà di altissima qualità per i prossimi 15 anni. Un vino rosso secco, corposo e affinato, si abbina molto bene con formaggi stagionati e carni arrostite o grigliate. Oppure, bevetelo lentamente dopo cena mentre contemplate la vita. Senza dubbio questo è il gioiello della corona di Madonna Bella, giustamente chiamato “Tesoro”.

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